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Vendre une crêperie en Maine-et-Loire

Vous envisagez de céder une crêperie à Angers, Cholet, Saumur ou ailleurs en Maine-et-Loire (49) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — crêperie, Maine-et-Loire

D’après 100 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
115 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
70 000 €266 250 €
  • Loire-Authion · fonds de commerce de restauration traditionnelle - crêperie - vente a 60 000 €
  • Chenillé-Champteussé · multiservices bar glacier crêperie fleurs négoce de vins30 000 €
  • Saumur · crêperie, restauration sur place et à emporter, snack, brasserie et d'286 000 €
  • Beaupréau-en-Mauges · crêperie - restaurant - bar - mini golf et jeux de plein air- crêpes à70 000 €
  • Beaupréau-en-Mauges · crêperie - restaurant - bar - mini golf et jeux de plein air - crêpes 70 000 €
  • Angers · l'exploitation de tours commerce de café, restaurant et plus généralem285 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une crêperie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
50 %90 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Maine-et-Loire

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Angers, Cholet, Saumur, Avrillé. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une crêperie en Maine-et-Loire ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 50 %–90 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 115 000 €.

Comment vendre une crêperie en Maine-et-Loire ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Angers et Cholet comme dans tout le Maine-et-Loire.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre crêperie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.