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Vendre une crêperie en Loire-Atlantique

Vous envisagez de céder une crêperie à Nantes, Saint-Nazaire, Saint-Herblain ou ailleurs en Loire-Atlantique (44) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — crêperie, Loire-Atlantique

D’après 100 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
180 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
110 000 €300 000 €
  • Le Croisic · Restaurant, bar, crêperie, glaces, dégustation de fruits de mer.300 000 €
  • Saint-Lyphard · Exploitation d'un établissement de restauration traditionnelle et crêp180 000 €
  • Saint-Mars-du-Désert · Activité de restauration, notamment crêperie et restauration tradition64 000 €
  • Nantes · Fabrication et vente de crèpes et galettes à emporter49 500 €
  • Le Croisic · Exploitation d'un fonds de commerce de restauration, bar comprenant l'115 000 €
  • Le Pouliguen · Toutes activités de restauration, bar, brasserie, glacier, crêperie et500 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une crêperie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
50 %90 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Loire-Atlantique

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Nantes, Saint-Nazaire, Saint-Herblain, La Baule, Rezé. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une crêperie en Loire-Atlantique ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 50 %–90 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 180 000 €.

Comment vendre une crêperie en Loire-Atlantique ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Nantes et Saint-Nazaire comme dans tout le Loire-Atlantique.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre crêperie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.