Vendre une crêperie en Ille-et-Vilaine
Vous envisagez de céder une crêperie à Rennes, Saint-Malo, Fougères ou ailleurs en Ille-et-Vilaine (35) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — crêperie, Ille-et-Vilaine
D’après 100 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- Fréhel · restaurant en ce y compris saladerie,snack-glaces, bar, crêperie420 000 €
- Rennes · la création, la prise, l'acquisition, l'exploitation par tous moyens d70 000 €
- Martigné-Ferchaud · restaurant, crêperie, pizzeria, glacier, vente à emporter, débit de bo31 000 €
- Montreuil-sous-Pérouse · la prise, l'acquisition, l'exploitation par tous moyens d'un débit de 35 000 €
- Saint-Cast-le-Guildo · restauration, crêperie, bar, salon de thé, vente à emporter, traiteur 63 000 €
- Saint-Malo · restauration traditionnelle - débit de boissons380 000 €
Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.
Comment valoriser une crêperie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.
Céder dans le Ille-et-Vilaine
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Rennes, Saint-Malo, Fougères, Vitré, Redon. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).
Questions fréquentes
Combien vaut une crêperie en Ille-et-Vilaine ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 50 %–90 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 150 000 €.
Comment vendre une crêperie en Ille-et-Vilaine ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Rennes et Saint-Malo comme dans tout le Ille-et-Vilaine.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre crêperie ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Autres activités en Ille-et-Vilaine :
Pour aller plus loin : combien vaut une crêperie ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.